Description
Lịch sử nhà vang Cape Barren
“Câu chuyện của chai Rượu Vang Úc Cape Barren Mclaren Vale Native Goose Shiraz“
Cape Barren là một nhà máy rượu vang có lịch sử lâu đời và thành tích đã được chứng minh về việc tạo ra những loại rượu vang thú vị, chất lượng cao, phản ánh vị thế của họ. Được thành lập vào năm 1999 tại McLaren Vale, Úc bởi Peter Matthew. Ông đã bán công việc kinh doanh vào cuối năm 2009 cho Rob Dundon và Tom Adams, những người đã cùng nhau tích lũy hơn 50 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất rượu vang, trồng nho và bán hàng quốc tế. Kể từ đó thương hiệu Cape Barren đã vươn rộng đôi cánh của mình và hiện cũng được sản xuất từ khu vực lân cận của Đồi Adelaide. Rob Dundon là người đồng sở hữu và là người đứng đầu của nhà sản xuất rượu này, điều khiển “con tàu” và có nhiều kinh nghiệm ở McLaren Vale cũng như ở nước ngoài.
Rượu vang Cape Barren là sự kết hợp của những cây nho cổ thụ, lâu năm (tăng thêm độ phức tạp và nồng độ của rượu) và cây trồng non hơn của những giống nho đã có tên tuổi tạo ra những loại rượu vang có giá trị cao. Bao gồm giống nho shiraz và grenache, được sản xuất từ những cây nho lâu năm từ 70 đến 125 tuổi. Các loại rượu vang cũng được sản xuất từ giống nho Chardonnay và Grüner veltliner có nguồn gốc từ Đồi Adelaide. Rượu vang Cape Barren đã được xuất khẩu sang Việt Nam, Canada, Malaysia, Singapore, New Zealand, Đan Mạch, Ý và Philippines …
Nguồn gốc tên gọi "Cape Barren"
Tên rượu vang Cape Barren, được đặt theo tên của loài Ngỗng Cape Barren, một trong những loại ngỗng di cư hiếm nhất thế giới. Vào cuối mỗi mùa hè, chúng đến từng đàn từ Đảo Kangaroo, bay vào các vườn nho, tìm kiếm ngũ cốc và hạt nho sau vụ thu hoạch. Có nguồn gốc từ Úc, những con chim này được đặt tên theo đảo Cape Barren, nơi những con chim này được nhìn thấy lần đầu tiên từ nhiều thế kỷ trước.
Rượu Vang Úc Cape Barren Mclaren Vale Native Goose Shiraz
Rượu Vang Úc Cape Barren Mclaren Vale Native Goose Shiraz được làm từ giống nho 100% shiraz và thu hoạch từ 3 vườn nho khác nhau. Nho sẽ được ghiền riêng biệt, lên men trong 8 ngày ở nhiệt độ 20-23 độ C.
Thương hiệu: Cape Barren
Loại vang: Vang đỏ
Giống nho: 100% shiraz ( từ các gốc nho 45-70 tuổi)
Xuất xứ: Vùng nho McLaren Vale – Úc
Nồng độ cồn: 14,5%
Dung tích: 750ml
Màu vang: Màu tím đỏ tuyệt đẹp
Năm sản xuất: 2018
Rượu Vang Úc Cape Barren Mclaren Vale Native Goose Shiraz đạt giải thưởng:
Top 100, Blue – Gold 2016 Sydney International Wine Competition
Top 100, Cuộc thi rượu vang quốc tế Úc 2016
Gold Medal – China Wine and Spirits Best Value Awards 2020
Huy chương vàng, giải thưởng rượu vang và rượu mạnh giá trị tốt nhất Trung Quốc, 2020
Đạt 94 điểm do James Halliday Wine Companion – Úc đánh giá 2021
Hương thơm:
Rượu đem lại hương vị mạnh mẽ của các loại quả Berries rừng, chẳng hạn như các loại quả việt quất và quả mâm xôi đen đan xen với âm hưởng gia vị của cây hồi và đinh hương, trộn đều với hương vị chín của mận Satsuma và sô cô la. Hơn tất cả, hương vị được tăng cường bởi sự tươi mát của gỗ sồi được tích hợp.
Mùi vị:
Loại rượu này có hương vị đậm đà, mượt mà, nổi bật và thể hiện sự cân bằng tuyệt vời của các lớp mọng nước của dâu đen, gia vị, mận và mùi vị của ca cao. Những phức hợp hương vị này tồn tại đem đến một kết thúc hậu vị mượt mà kéo dài rất lâu, được hòa quyện bởi cấu trúc hài hòa, tannin mềm mại và gỗ sồi.
Kết hợp ẩm thực:
Rượu vang Úc Cape Barren Mclaren Vale Native Goose Shiraz phù hợp với các loại thịt bò, thịt cừu, sườn nướng…
Phục vụ:
Rượu sẽ thưởng thức ngon hơn khi được ướp lạnh ở nhiệt độ từ 15-18 độ C. Lưu ý: nên cho rượu ra Decanter thở trong 30-60 phút thì rượu sẽ hoàn hảo nhất và ngon nhất khi uống.
Thông tin thêm về rượu vang Úc Cape Barren Mclaren Vale Native Goose Shiraz
Tên sản phẩm: Rượu Vang Úc Cape Barren Mclaren Vale Native Goose Shiraz
Thành phần: sản phẩm lên men từ nho, không qua chưng cất
Năm sản xuất: In trên nhãn chính sản phẩm
Hướng dẫn sử dụng: dùng uống trực tiếp
Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp
Thể tích thực: 750 ml
Độ cồn: 14,5 % Vol
Số TCCS: 73/MV/2020
Sản xuất tại: CAPE BARREN WINES
Địa chỉ: 11-13 , BENTHAM STREET, ADELAIDE SA 5000, AUSTRALIA
Sản phẩm có bán tại MKL Quốc Tế
Địa chỉ: Lô officetel X-05.05 – X-05.06 Tầng 5, Cao ốc Sunrise city, North Tower, 27 Nguyễn Hữu Thọ,
Phường Tân Hưng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
0.0 Average Rating Rated (0 Đánh giá)