Rượu vang Úc Cape Barren Tempranillo Single Vineyard

Cape Barren Tempranillo từ Úc nổi bật với hương thơm quyến rũ của hoa anh đào cùng trái cây đỏ sẫm chín mọng. Vị rượu hài hòa, tannin mềm mượt, mang đến trải nghiệm tinh tế và dễ dàng kết hợp với các món thịt nướng, phô mai và tapas phong cách Địa Trung Hải.

● Giống nho: 100% Tempranillo
● Loại vang: Vang đỏ
● Nhà sản xuất: Cape Barren
● Quốc gia: Úc
● Dung tích: 750ml
● Độ cồn: 13,5%

Giới thiệu nhà vang

“Câu chuyện của chai Rượu Vang Úc Cape Barren Gruner Veltliner“

Cape Barren là một nhà máy rượu vang có lịch sử lâu đời và thành tích đã được chứng minh về việc tạo ra những loại rượu vang thú vị, chất lượng cao, phản ánh vị thế của họ. Được thành lập vào năm 1999 tại McLaren Vale, Úc bởi Peter Matthew. Ông đã bán công việc kinh doanh vào cuối năm 2009 cho Rob Dundon và Tom Adams, những người đã cùng nhau tích lũy hơn 50 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất rượu vang, trồng nho và bán hàng quốc tế. Kể từ đó thương hiệu Cape Barren đã vươn rộng đôi cánh của mình và hiện cũng được sản xuất từ khu vực lân cận của Đồi Adelaide. Rob Dundon là người đồng sở hữu và là người đứng đầu của nhà sản xuất rượu này, điều khiển “con tàu” và có nhiều kinh nghiệm ở McLaren Vale cũng như ở nước ngoài.

Rượu vang Cape Barren là sự kết hợp của những cây nho cổ thụ, lâu năm (tăng thêm độ phức tạp và nồng độ của rượu) và cây trồng non hơn của những giống nho đã có tên tuổi tạo ra những loại rượu vang có giá trị cao. Bao gồm giống nho shiraz và grenache, được sản xuất từ những cây nho lâu năm từ 70 đến 125 tuổi. Các loại rượu vang cũng được sản xuất từ giống nho Chardonnay và Grüner veltliner có nguồn gốc từ Đồi Adelaide. Rượu vang Cape Barren đã được xuất khẩu sang Việt Nam, Canada, Malaysia, Singapore, New Zealand, Đan Mạch, Ý và Philippines, v.v.

Nguồn gốc tên gọi “Cape Barren”

Tên rượu vang Cape Barren, được đặt theo tên của loài Ngỗng Cape Barren, một trong những loại ngỗng di cư hiếm nhất thế giới. Vào cuối mỗi mùa hè, chúng đến từng đàn từ Đảo Kangaroo, bay vào các vườn nho, tìm kiếm ngũ cốc và hạt nho sau vụ thu hoạch. Có nguồn gốc từ Úc, những con chim này được đặt tên theo đảo Cape Barren, nơi những con chim này được nhìn thấy lần đầu tiên từ nhiều thế kỷ trước.

Giới thiệu rượu vang

Rượu vang Australia Cape Barren Tempranillo Single Vineyard được thu hoạch thủ công từ giống nho nổi tiếng Tempranillo. Quá trình lên men được tiến hành trong 8 ngày ở trong máy lên men với nhiệt độ từ 23-25 độ C. Rượu được ủ tối thiểu trong 7 tháng.

● Thương hiệu: Cape Barren
● Loại vang: Vang đỏ
● Giống nho: 100% Tempranillo
● Xuất xứ: Vùng trồng nho Adelaide Hills – Úc
● Nồng độ cồn: 13.5%
● Dung tích: 750ml
● Màu vang: màu đỏ thẫm

Hương thơm:
Rượu vang đỏ Úc Cape Barren Tempranillo có hương thơm đầy sức gợi của hoa anh đào và trái cây màu đỏ sẫm.

Mùi vị:
Rượu có vị rất tươi, vừa miệng nhưng rất kích thích vị giác với vị những trái anh đào đen mọng nước chiếm ưu thế. Kết hợp tốt với độ cay của gỗ sồi Pháp được nâng lên, cân bằng bởi sự kéo dài của tannin với một chút gia vị mặn nồng.

Kết hợp ẩm thực:
Phù hợp với các loại thịt đỏ (heo, bò, dê, cừu …)

Phục vụ:
Rượu sẽ thưởng thức ngon hơn khi được ướp lạnh ở nhiệt độ từ 15-18 độ C. Lưu ý: nên cho rượu ra Decanter thở trong 30-60 phút thì rượu sẽ hoàn hảo nhất và ngon nhất khi uống.

GIẢI THƯỞNG
● GOLD medal Melbourne International Wine Competition 2019
● Huy chương vàng – Cuộc thi rượu vang quốc tế Melbourne – Úc, 2019
● ILVER medal Hong Kong International Wine and Spirit Competition 2019
● Huy chương bạc Cuộc thi rượu vang và rượu mạnh quốc tế Hồng Kông 2019
● BRONZE medal Adelaide Wine Shows 2019
● Huy chương đồng – Triễn lãm rượu vang Adelaide – Úc, 2019
● BRONZE medal China Wine and Spirit Awards 2019
● Huy chương đồng, Giải thưởng rượu vang và rượu mạnh Trung Quốc 2019

Hạn sử dụng: Không có hạn sử dụng
Hướng dẫn sử dụng: Dùng uống trực tiếp
Bảo quản: Bảo quản nơi thoáng mát