Rượu vang Úc Cape Barren Old Vine Reserve McLaren Vale Shiraz

Cape Barren Old Vine Reserve McLaren Vale Shiraz mang hương thơm cay nồng đặc trưng, pha trộn giữa trái cây đen chín mọng, cam thảo và hồi. Sự kết hợp tinh tế với hương gỗ sồi Pháp cao cấp càng làm dậy lên chiều sâu và độ phức hợp của rượu. Vị rượu đậm đà, cân bằng với tannin mượt mà và hậu vị kéo dài, thể hiện rõ nét phong cách sang trọng và mạnh mẽ của Shiraz vùng McLaren Vale.

● Giống nho: 100% Shiraz
● Loại vang: Vang đỏ
● Nhà sản xuất: Cape Barren
● Quốc gia: Úc
● Dung tích: 750ml
● Độ cồn: 15%

Giới thiệu nhà vang

“Câu chuyện của chai Rượu Vang Úc Cape Barren Gruner Veltliner“

Cape Barren là một nhà máy rượu vang có lịch sử lâu đời và thành tích đã được chứng minh về việc tạo ra những loại rượu vang thú vị, chất lượng cao, phản ánh vị thế của họ. Được thành lập vào năm 1999 tại McLaren Vale, Úc bởi Peter Matthew. Ông đã bán công việc kinh doanh vào cuối năm 2009 cho Rob Dundon và Tom Adams, những người đã cùng nhau tích lũy hơn 50 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất rượu vang, trồng nho và bán hàng quốc tế. Kể từ đó thương hiệu Cape Barren đã vươn rộng đôi cánh của mình và hiện cũng được sản xuất từ khu vực lân cận của Đồi Adelaide. Rob Dundon là người đồng sở hữu và là người đứng đầu của nhà sản xuất rượu này, điều khiển “con tàu” và có nhiều kinh nghiệm ở McLaren Vale cũng như ở nước ngoài.

Rượu vang Cape Barren là sự kết hợp của những cây nho cổ thụ, lâu năm (tăng thêm độ phức tạp và nồng độ của rượu) và cây trồng non hơn của những giống nho đã có tên tuổi tạo ra những loại rượu vang có giá trị cao. Bao gồm giống nho shiraz và grenache, được sản xuất từ những cây nho lâu năm từ 70 đến 125 tuổi. Các loại rượu vang cũng được sản xuất từ giống nho Chardonnay và Grüner veltliner có nguồn gốc từ Đồi Adelaide. Rượu vang Cape Barren đã được xuất khẩu sang Việt Nam, Canada, Malaysia, Singapore, New Zealand, Đan Mạch, Ý và Philippines, v.v.

Nguồn gốc tên gọi “Cape Barren”

Tên rượu vang Cape Barren, được đặt theo tên của loài Ngỗng Cape Barren, một trong những loại ngỗng di cư hiếm nhất thế giới. Vào cuối mỗi mùa hè, chúng đến từng đàn từ Đảo Kangaroo, bay vào các vườn nho, tìm kiếm ngũ cốc và hạt nho sau vụ thu hoạch. Có nguồn gốc từ Úc, những con chim này được đặt tên theo đảo Cape Barren, nơi những con chim này được nhìn thấy lần đầu tiên từ nhiều thế kỷ trước.

Giới thiệu rượu vang

Rượu Vang Úc Cape Barren Old Vine Reserve McLaren Vale Shiraz được lên men trong máy lên men với nhiệt độ 24-26 độ C, được ủ trong thùng gỗ Sồi của Pháp. Rượu được sản xuất từ nho thu hoạch từ các gốc nho lâu năm 85 – 120 tuổi nên cho chất lượng rượu tuyệt hảo. Rượu dung tích 750ml và được đựng kèm trong hộp gỗ sang trọng, thích hợp làm quà biếu.

● Thương hiệu: Cape Barren
● Loại vang: Vang đỏ
● Giống nho: 100% shiraz ( 60% gốc nho 85 tuổi và 40% gốc nho 120 tuổi)
● Xuất xứ: Vùng trồng nho McLaren Vale – Úc
● Nồng độ cồn: 15 %
● Dung tích: 750ml
● Màu vang: sắc tím đỏ rực rỡ, sống động.
● Năm sản xuất: 2018

Hương thơm:
Rượu có hương thơm cay nồng pha trộn của hoa quả chín màu đen, cam thảo và hồi. Rượu càng dậy mùi nhờ hương thơm kết hợp của gỗ sồi Pháp.

Mùi vị:
Rượu đem đến hương vị đậm đà, mượt mà và nổi bật với vị trái cây đen, cam thảo kết hợp cùng mocha và các loại cây cỏ. Vị rượu thanh lịch, cân bằng hài hòa cùng hương gỗ sồi Pháp, chất tannin mềm mượt cho dư vị ngọt ngào và kéo dài.

Kết hợp ẩm thực:
Rượu Vang Úc Cape Barren Old Vine Reserve McLaren Vale Shiraz 6L rất thích hợp khi uống rượu với thịt bò, thịt cừu, sườn nướng v.v.

Phục vụ:
Rượu sẽ thưởng thức ngon hơn khi được ướp lạnh ở nhiệt độ từ 15-18 độ C. Lưu ý: nên cho rượu ra Decanter thở trong 30-60 phút thì rượu sẽ hoàn hảo nhất và ngon nhất khi uống.

Giải thưởng

● GOLD medal Asia Wine Challenge 2020
● Huy chương vàng – Thử thách rượu vang Châu Á – 2020
● DOUBLE-GOLD medal China Wine and Spirit Awards 2020
● Hai huy chương vàng- Giải thưởng rượu vang và rượu mạnh Trung Quốc 2020
● GOLD medal China Wine and Spirit Best Value Awards 2021
● Huy chương vàng – giải thưởng rượu vang và rượu mạnh giá trị tốt nhất Trung Quốc 2021
● Đạt 96 điểm do James Halliday Wine Companion đánh giá
● Huy chương Vàng “Hong Kong International Wine Challenge 2011”

Hạn sử dụng: Không có hạn sử dụng
Hướng dẫn sử dụng: Dùng uống trực tiếp
Bảo quản: Bảo quản nơi thoáng mát