Rượu vang đỏ Argentina Zuccardi Finca Piedra Infinita

Zuccardi Finca Piedra Infinita 2016 là chai vang đỏ mang tính biểu tượng của nhà Zuccardi, được xem như một trong những Malbec tinh túy nhất của Argentina. Rượu là kết tinh của terroir độc đáo Paraje Altamira – nơi đá, đất và độ cao tạo nên bản sắc không thể sao chép.

“Niên vụ 2016 của chai vang này đã đạt tới đẳng cấp thượng thừa về độ chính xác, sự cân đối và nét thanh lịch, thực sự làm say đắm lòng người.

Mọi thứ dường như đều nằm đúng vị trí của nó; một sự hài hòa tuyệt hảo, hương thơm trong trẻo, thuần khiết và cấu trúc rượu tựa như đá phấn hóa lỏng*. Nơi đây hội tụ cả sức mạnh lẫn sự sang trọng, tràn đầy năng lượng và sự tinh tế.”

– Luis Gutierrez | ROBERT PARKER – WINE ADVOCATE

*Cụm từ “liquid chalk” (đá phấn hóa lỏng) là một thuật ngữ chuyên ngành rượu vang, thường dùng để miêu tả cảm giác khoáng chất (minerality) và độ chát (tannin) đặc trưng của những loại vang trồng trên đất đá vôi tại vùng Paraje Altamira.

Câu chuyện về “Piedra Infinita” – Vùng đất của đá vô tận

Vườn nho Finca Piedra Infinita tọa lạc tại Paraje Altamira, San Carlos – Valle de Uco, ở độ cao 1.100 mét so với mực nước biển. Đây là một vùng đất khắc nghiệt, gần như nguyên sơ, nơi con người phải đối mặt trực tiếp với đá và địa hình sỏi đá dày đặc.

Để trồng được nho, đội ngũ Zuccardi đã phải di dời hơn một nghìn xe tải đá, mở đường cho những hàng nho bén rễ trên lớp đất phù sa nông, giàu đá vôi. Chính cuộc “đấu tranh” với thiên nhiên ấy đã tạo nên một vườn nho có cá tính mạnh mẽ, thể hiện rõ triết lý: hiểu từng thửa đất, từng viên đá để chuyển tải trọn vẹn terroir vào rượu vang.

Terroir & thổ nhưỡng

• Xuất xứ: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza – Argentina
• Độ cao: 1.100 m (3.608 feet)
• Thổ nhưỡng: Đất phù sa nông, giàu đá vôi (super calcareous), với các khối đá lớn nằm ở độ sâu khoảng 20 cm, tạo nên độ thoát nước tuyệt vời và cấu trúc khoáng chất rõ nét trong rượu.

Niên vụ 2016 – Độ chính xác và tinh tế hiếm có

Niên vụ 2016 là một trong những năm lạnh nhất trong thời gian gần đây tại Valle de Uco. Nhiệt độ thấp kéo dài khiến nho chín chậm, sản lượng thấp nhưng chất lượng vượt trội, giúp rượu đạt được độ chính xác, cân bằng và chiều sâu hiếm thấy.

Quy trình làm vang

Giống nho: 100% Malbec

Lên men: Trong bể bê tông không tráng epoxy, sử dụng men bản địa, nhằm bảo toàn tối đa đặc tính terroir

Ủ rượu: 30% rượu được ủ trong thùng gỗ sồi 500L. Phần còn lại ủ trong bể bê tông.
→ Cách ủ này giúp rượu giữ được sự tinh khiết của trái nho, khoáng chất rõ nét, đồng thời đạt được cấu trúc và độ phức hợp tinh tế.

Thông số rượu vang

• Nồng độ cồn: 14%
• Độ axit tổng: 5,7 g/L
• Đường dư: 1,8 g/L

Phong cách & đánh giá

Finca Piedra Infinita 2016 được đánh giá là một “mountain wine” đích thực – vang núi với cấu trúc chặt chẽ, năng lượng mạnh mẽ, khoáng vị đá vôi rõ rệt, nhưng vẫn giữ được sự thanh lịch và cân bằng hoàn hảo.

Robert Parker – The Wine Advocate: 100/100 điểm

Finca Piedra Infinita 2016 đạt điểm số tuyệt đối, được ca ngợi bởi độ chính xác, hài hòa, hương thơm tinh khiết, cấu trúc mượt như lụa đá vôi, cùng sức mạnh, sự tinh tế và chiều sâu hiếm có – một trong những Malbec xuất sắc nhất mà Zuccardi từng tạo ra.

Kết luận

Zuccardi Finca Piedra Infinita 2016 không chỉ là một chai vang, mà là tuyên ngôn về terroir, con người và sự bền bỉ trước thiên nhiên. Đây là lựa chọn đỉnh cao dành cho nhà sưu tầm, người yêu vang Malbec thượng hạng hoặc những dịp thưởng thức đặc biệt xứng tầm.

Giới thiệu nhà vang

Zuccardi là một trong những nhà vang danh giá nhất của Argentina, tọa lạc tại thung lũng Uco Valley – vùng đất được xem là “viên ngọc thô” của Andes với độ cao lý tưởng, khí hậu khô lạnh và biên độ nhiệt sâu. Được thành lập vào thập niên 1960 bởi Alberto Zuccardi, một kỹ sư giàu tư duy cải tiến, nhà vang khởi đầu từ những thử nghiệm về hệ thống tưới nhỏ giọt và nhanh chóng trở thành biểu tượng của sự đổi mới trong ngành rượu vang Argentina.

Trải qua ba thế hệ, ngày nay Zuccardi được dẫn dắt bởi Sebastián Zuccardi, người luôn tin rằng rượu vang phải phản ánh chân thực nguồn gốc thổ nhưỡng. Với triết lý “rượu vang được tạo nên từ nơi nó sinh ra”, Sebastián đã đưa Zuccardi trở thành nhà sản xuất tiên phong về rượu vang mang tính terroir, đặc biệt nổi bật ở các dòng Malbec, Chardonnay và Torrontés.

Nhờ sự kiên định trong chất lượng, triết lý sản xuất hiện đại và sự đầu tư không ngừng, Zuccardi đã ghi tên mình vào lịch sử ngành rượu vang thế giới với chuỗi thành tích đáng tự hào:

• #1 World’s Best Vineyards 2019
• #1 World’s Best Vineyards 2020
• #1 World’s Best Vineyards 2021
• World’s Best Vineyards 2022 – Hall of Fame*

Đây là bảng xếp hạng uy tín nhất thế giới tôn vinh những vườn nho và nhà vang xuất sắc nhất, nơi kinh nghiệm thưởng rượu đạt đến đỉnh cao về chất lượng, cảnh quan và nghệ thuật sản xuất. Việc Zuccardi đứng đầu ba năm liên tiếp và được đưa vào Hall of Fame năm 2022 là minh chứng rõ ràng nhất cho vị thế “ngôi sao sáng” của Argentina trên bản đồ vang thế giới.

*Vì một nhiệm kì tối đa chỉ 3 năm liên tiếp, nếu không, Zuccardi vẫn tiếp tục giữ vững vị trí dẫn đầu này.

Tinh hoa rượu vang Argentina

Zuccardi ghi dấu ấn bằng những dòng vang thể hiện rõ nét đặc trưng vùng miền: từ sự mạnh mẽ, sâu sắc của Malbec đến sự tươi sáng, thanh thoát của Torrontés và độ cân bằng tinh tế của Chardonnay. Mỗi chai vang đều mang theo câu chuyện của vùng đất Andes, của khí hậu khắc nghiệt, độ cao hiểm trở và niềm đam mê bất tận của gia đình Zuccardi suốt hơn nửa thế kỷ.

Ngày nay, Zuccardi không chỉ là nhà vang hàng đầu Argentina mà còn là điểm đến “must-visit” cho những người yêu rượu vang trên toàn thế giới. Một biểu tượng của sự sáng tạo, bền bỉ và tinh thần vươn lên đỉnh cao.