Rượu vang Pháp Casa Saint Pierre IGP Pays d’Oc

Vang Languedoc

Rượu vang của Languedoc đang trải qua thời kỳ phục hưng thú vị. Sau khi tự đổi mới trong những thập kỷ gần đây bằng cách chuyển trọng tâm sản xuất sang rượu vang có chất lượng thực sự cao, khu vực này đã trở thành một trong những khu vực năng động nhất trong cả nước. Các nhà sản xuất rượu vang hàng đầu đã kết hợp các truyền thống lâu đời với các kỹ thuật hiện đại để hồi sinh tên gọi của khu vực. Đồng thời, các phương pháp canh tác nho sáng tạo của họ đã tạo ra nhiều loại rượu vang theo Terroir, bao gồm tỷ lệ rượu vang hữu cơ lớn nhất ở Pháp. Những nỗ lực của họ đã đưa Languedoc AOC trở thành một trong những hạng mục phát triển nhanh nhất ở Pháp. Ngày nay, các loại rượu vang AOC đỏ, trắng, hồng, sủi và vang ngọt của khu vực đang được người tiêu dùng trên khắp thế giới tìm kiếm như những “khám phá” mới, những người đang tìm kiếm chất lượng và giá trị vượt trội. (AOC có thể được phân loại là AOP trong hệ thống EU.)